Niedziela

Dzisiaj chciałabym podzielić się z wami przepisem na bardzo pyszne i mega proste do upieczenia ciasto marchewkowe, które może być fajnym rozwiązaniem deseru po niedzielnym obiedzie :)

Składniki:

1) 1 szklanka oleju 

2) 4 jajka

3) 2 szklanki drobno utartej marchewki

4) 2 szklanki mąki

5) 1 szklanka cukru
6) 1 łyżeczka proszku do pieczenia

7) 1 łyżeczka sody

8) 2 łyżeczki cynamonu
9) szczypta soli
10) garść orzechów i rodzynek.

Przygotowanie:

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo mąkę, olej, następnie proszek do pieczenia, sodę, cynamon, utartą marchewkę, orzechy oraz rodzynki. Piec w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut (aż ciasto uzyska ładny. brązowy kolor).

PS. Życzę wszystkim udanej reszty słonecznej niedzieli :)

Do następnego razu, Marysia :)